北京：学生餐引进"日本料理"

北京十多所中小学正在试点，洋餐价格在２０元以上。
北京多种"洋式"的学生营养餐将进入部分中小学校，以满足有特定需求的学生们。昨天北京市教委在学生营养餐定点生产企业经理会上透露了这一计划。
据介绍，"洋式"学生营养餐价格在２０元以上，高出普通营养餐三四倍之多，其菜谱中有鲜贝、鳗鱼、大酱汤等典型的日餐。北京有十多所中小学正在试点引进"洋式"学生餐。
有关人士称，确有许多学生觉得目前的营养餐口感过于清淡，希望"中餐西做"或"西餐中做"，从营养学的角度来看，这也是改进的方向。

“日本料理”走进课堂（另一报道）
 
    多种“洋式”的学生营养餐将进入部分中小学校，以满足有特定需求的学生们。昨天，市教委召开学生营养餐定点生产企业经理会，一些企业透露了研制并推广西式营养餐的计划。
   
    据介绍，随着日前西城区一家营养餐公司与德国合资，北京４９家市级学生营养餐生产单位中，已经有４家中外合资或外商独资企业。这些企业正尝试小批量生产“洋式”学生营养餐。中日合资的都丽梦公司的部分日式营养餐，价格在２０元以上，高出普通营养餐三四倍之多，其菜谱中有鲜贝、鳗鱼、大酱汤等典型的日餐。北京有１０多所中小学正在试点引进“洋式”学生餐。
   
    有关人士称，确有许多学生觉得目前的营养餐口感过于清淡，希望“中餐西做”或“西餐中做”，从营养学的角度来看，这也是改进的方向。市教委有关负责人表示，随着入世，进入学生营养餐经营领域的外资企业会越来越多，这样将更有利于本市营养餐市场的健康发展和良性竞争。