忍者居

 

眼下正是阳春三月，草长莺飞的季节，沉睡已久的胃蕾逐渐开始苏醒。和着轻柔的春风，对着明媚的春光，闻着迷人的春香，总想找点适合这个季节的东西来慰劳一下贪馋的嘴巴，也算是不辜负大自然的一份美意。思来想去，似乎只有日本料理才能对得起渴望在优雅中开启的胃口。

一听到日本料理，老公首先表示坚决反对，除了钱袋的缘故，总觉得那玩意儿中看不中吃，但经不起我的软磨硬泡，最终还是勉强随我前去。

其实线路我早就拟定好了，先去东门老街逛逛，然后再去唐宫新开的忍者居日本料理店，听说那里的服务生都是一身忍者装束，颇为有趣。

在古代日本，忍者在执行任务时，或整夜奔跑于山林旷野，或通宵栖身于树木房梁，长时间不吃不喝司空见惯，因此，忍者的身体素质要求极高，而能量的积聚又缘自忍者的日常饮食生活。于是在追求健康的今天，日本菜因为选料、烹调方法健康而受人追捧。

到门口时，果然看到许多小朋友在抢着和忍者合影留念。店面的装饰颇具新意，榻榻米，古色古香的屏风，隐隐约约的日本民乐把气氛营造得像回到遥远的江户时代。食客们三三两两围坐一圈，一边吃一边观看大厨制作鱼生、烧烤。精致小巧的寿司，香气四溢的铁板烧使我无法按捺蠢蠢欲动的肠胃。更让人欣喜若狂的是，菜单上令人难以置信的价格，每碟寿司仅6元起。三文鱼寿司、鳗鱼寿司、八爪鱼、北寄贝统统来了一份，我像个大款似的点了许多平时不敢问津的心仪美食。老公也豪爽地要了一个16寸的巨人汤拉面。拉面出场时，真让人惊讶，从来没有见过如此大碗的面，那面是由两位侍应用木托盘抬出来的，旁边还有人在唱着日文歌，真有点象过生日切蛋糕前的情景。这盆庞大的面里不但有两只蟹，还有日本鱼片、日式叉烧等等，味道十分鲜美，足足够四个人吃。有侍者介绍，汤底是用猪骨、鸡骨熬出来的，整整熬了半天，一点味精都没放，可谓原汁原味，这种面每天都可以卖出100碗以上。吃了许多面，肚子已经饱饱，只能眼巴巴地看看别人桌上的美味过过眼瘾。

据说，这个店里的总经理与大厨都是香港一间颇具名气的日本料理店负责人，因为看好国内市场，才来深圳发展。他们的制作工艺非常传统、地道，再凭借丰富的海产资源，出品自然有保证，绝不亚于其他名牌的高档料理店，而价格却不到同类店的一半，难怪很多香港人慕名而来，除了品尝美味的日式菜肴，还可以领略幽雅的东瀛风情。

喜欢聊天的朋友点上几样精选的下午茶或甜品，喝杯好味道的咖啡，可以尽情地享受一下午的美好时光。

最意外的是结帐时的数字，吃过的碗碟放了满满一桌，但只花了我们一百多块钱，老公惊诧不已，忙不迭的连声说“下次再来”。立即迅速办了一张会员卡，会员卡不但享有特殊优惠，还可以享受积分回赠呢。