| |
梁雪湄开日本料理
电波少女梁雪湄在湾仔开设一间面积五千的日本料理店。料理店内有很多日本美食，梁雪湄亲自推介镇店美食──煮南瓜，因为这些南瓜是专程由日本空运抵港。梁雪湄每当有空时便会在店内调酒招呼老友，齐齐享受日本美食。
梁雪湄开设的料理店位於湾仔区，总投资额高达七百万元，全店装修采用西式设计，故店内装潢跟一般日本料理店不同。这间料理店面积达五千之大，地方宽敞，除摆放了二十多张餐外，更设有五间贵宾房，最大的一间可容纳十人之多，开会食饭简直一流。问到她为何大手笔投资料理店时，她解释说：「我投资六位数字！其他系我契爷同契妈出钱。」
开店铺尝美食一举两得 梁雪湄原来最喜欢吃日本菜，今次创业除了可以学做生意外，又可以尽尝美食，一举两得。
至於老板娘梁雪湄有甚麽美食推介，她雀跃地说：「呢度食，一定要试煮南瓜，因为南瓜全部系日本新鲜空运返，由於系温室培植，所以特别香甜，真系好好味。」
记者取笑她只顾吃，一定没有帮忙打理店铺生意，并且闲来更会带朋友来这儿吃饭，岂不是替契爷契妈「倒米」？她即反驳：「我唔系空口讲白话，一得闲我就落帮手，仲跟契妈学试调酒添！有缘的话，可能会由我招呼你都唔定！」
铺位月租：$900,000（两个月按金一个月上期）
面积：5,000
每月入货：$200,000
每月工资：$200,000
总投资：$7,000,000
|
|
有很多明星開日本料理店，卻很少聽說盈利，個中原因，明者自清
