非常简单的一道点心料理
 

 
紅蘿蔔花生沙律


 

材料 (2人份量)
提子乾 適量
紅蘿蔔 2條
花生 1╱2杯
食鹽 少量
麻油 少量

方法:
1. 將紅蘿蔔切成幼條,以食鹽調味。

2. 將花生切成幼粒。

3. 將會花生、提子乾和紅蘿蔔以麻油攪拌即成


由於這款菜式味道比較清淡,可以多加一點食鹽和麻油。
將花生先煎一次會變得較香。