煎鳝鱼
鳝鱼2条，菜花8块，青葱5g，小麦粉，油各适量
1、
鳝鱼三块去骨
2、
去掉菜花污叶，切长条摆好
3、
将青葱切丝洗净
4、
将2用170度的油炸
5、
将1切段，涂上小麦粉用175度的油炸
6、
将4、5盛盘，3作成配菜
