材料 (2人分量) 豬脊扒 75 克;香草 少許;紅辣椒粉 少許 紅蘿蔔 少許;牛至葉粉 少許;鹽 少許 胡椒粉 少許;麵飽粉 少許 方法: 1.把全部香料撈勻。 2.將香料與豬脊扒放在一起,再放入雪櫃待一會。 3.加上麵飽粉後燒。 如果時間不足夠的話,撈勻的香料搽上豬脊扒上燒亦可以。 代替香草及紅辣椒粉,用薑茸或五味辣粉會更加有日式和風味道。