材料 (2人分量)

切片日本年糕 3個
日本冷麵豉油 1/4杯
蘿蔔泥 適量
蔥花 適量

方法：

1.把切片日本年糕切開一半，放入滾油內炸。

2.加入日本冷麵豉油，用水稀釋，調較好適當濃度的冷麵豉油。

3.用火加熱後再加入炸日本年糕。

4.把年糕排好，灑上蘿蔔泥及蔥花。


炸日本年糕炸好後，用吸油紙索乾油的話會更好味。

可加多些蘿蔔絲及蔥花。