天津市中亚职业技能培训中心是经天津市劳动和社会保障局批准的集教学、实践为一体的多专业的职业教育机构,是中日友好校。中国劳动市场网、天津市劳动保障网、《今晚报》、《天津青年报》、《每日新报》等多家媒体跟踪报道过我们的办学业绩。

为培养餐饮行业专门人才,填补天津市日本料理职业培训的空白,满足该行业的需求及从业人员的愿望,中亚职业技能培训中心组织中日业内专家反复论证、策划,倾心打造日本料理精品专业。参考日本著名调理师专门学校的相关资料,完成了日本料理专业的培训大纲、教学计划;整理编撰了培训教材,搜集了大量的教学资料;装修了教学实习场地;统筹安排了校外实习场所,培训的软硬件建设初具规模,自2004年春季开始面向天津和全国招生。

该专业包括日式烹调师(日本料理厨师)培训和日式餐厅服务员培训。学员学习期满,成绩合格,颁发天津市劳动和社会保障局职业技能培训结业证书,经职业技能鉴定合格,颁发中华人民共和国《日式烹调师》职业资格证书。

我们的办学宗旨是:“敬学求精、敬业求实”。通过培训“使无业者有业,使有业者乐业”。毕业学员凭扎实的日本料理厨艺、规范的日式服务技艺,在竞争激烈的劳动力市场中找到自己事业的起点,开创新的生活。
学校还可为学员提供赴韩工作和赴日研修的机会。毕业学员经韩国或日本用人企业面试合格,可赴韩国工作或赴日本研修深造。
学校的教学实习场地,模拟厨房场景、设备齐全。具备教师授课、演示、学员实际操作的多项功能。每个学员都有自己的实习工位。学校严谨的教学管理、高素质的教师队伍,确保实习课符合实际需求,保证每个学员都能得到充分的实际操作练习。学校有自己的校外实习场所。学校与日本料理业界有良好的合作关系,学员完成校内教学后,可分散到日本料理经营的第一线实习,接触市场,提高技艺。

任课教师:烹调技艺课由日本来津教师和本市多年从事日本料理烹调的资深人士轮流授课。其他专业基础课及翻译工作,由各学科专业教师及在日本生活工作多年对日本饮食文化尤其是对日本料理有深入了解的教师担任。
学校地点: 河西区解放南路329号,地处海河西岸,毗邻海河,与海河只隔一条台儿庄路,从学校步行几分钟,即可来到景色秀美的海河公园。学校坐落在由琼州道、温州道、台儿庄路、解放南路包围起来的德式风情区内,环境优美,这里是河西、河东的交界处,交通便利,多路公交车可到达,下车地点“刘庄”、“刘庄桥”是海河边著名的景点。
热忱地欢迎各地的朋友们来天津到中亚职业技能培训中心学习!

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5月19日《今晚报》相关报道
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天津市劳动和社会保障局指定《日本料理职业资格培训机构》办学许可证号(津)劳社证字22204015
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 报 名 须 知
 入学時期  随时报名,分批入学
 专业设置招生情况  日式烹调师培训班(日本料理厨师班) 2个半月 420课时,每期20名 
 日本料理餐厅服务员班 30天 154课时 30名
 报名方法录取方法  年满17周岁、初中以上文化、身体健康经面试合格录取
 学费(2005年三期)  日式烹调师培训班(日本料理厨师班)6900元
 日本料理餐厅服务员班 480元
 取得資格  日式烹调师培训班合格者颁发《日式烹调师》国家职业资格证书

 

专 业 特 色

  日本料理厨师班是校企结合,订单式培训的强化培训班。依据天津市日本料理行业的需求,每期招生20名。学员入学均与学校签订推荐就业协议。学习结束,学员成绩合格,取得国家《日式烹调师》职业资格证书后学校将依照协议为学员推荐工作。
专业一:日式烹调师培训班(日本料理厨师培训班)

一、培训班名称  
    日式烹调师(日本料理厨师)培训班
二、培训目标  
    培养正规的系统掌握日本饮食文化和日本料理基础理论及专业技能、具有较高的审美能力和日式  厨艺,能从事规范的日本料理烹饪的专门人才。
三、课程设置
  日本国情介绍、饮食文化概论、卫生法规、公共卫生学、营养学、食品学、食品卫生学、烹调基  础理论、烹调技艺、烹调实习、职业道德、日语日常会话、日本料理常用日语等课程。
四、学制
  420课时,全日制两个半月
五、学费: 6900元(该费用含参考教材、厨师服装、实习材料。学员担负的其他费用见录取通知书)
六、教材
  由学校提供参考教材
七、结业
  全部课程结束后参加结业考试和职业技能鉴定,成绩合格颁发《天津市劳动和社会保障局职业技  能培训结业证书》和中华人民共和国《日式烹调师》职业资格证书。
八、就业去向
  1.日本料理店及宾馆饭店的日本料理餐厅
  2.日企餐厅料理厨师 
  3.超市的日本风味餐厅、柜台 
  4.日资食品加工企业
九、招生对象
  年满17周岁,初中以上文化程度,身体健康,品行端正的各类人员均可报名。
十、报名注册手续
  本市报名者,持本人身份证、学历证复印件、一寸半近期免冠黑白证件照4张及一寸彩照2张。报  名时请仔细阅读招生简章,填写学员登记表,交纳报名费及学费后即取得学籍,可参加培训学习  。学员与学校签订推荐就业协议;外地学员报名,可直接来校报名,或来函来电预约报名,10日  内来校补办报名注册手续。(外地学员住宿,校内有学生宿舍,120元/月人,费用由学员自理)
十一、报名时间: 随时报名,额满为止。
十二、开学时间:每年3月4日、5月23日、 8月8日、10月26日。可插班学习。
十三、报名地点
   天津市中亚职业技能培训中心河西区解放南路329号(裕元专业技术学校内第二教学楼302室)
十四、报名电话
   022-23244621、022-89593012、 022-23244612 (传真)
   网上报名email:tj-rbll@163.com

  
专业二:日本料理餐厅服务员班

一、培训班名称:日本料理餐厅服务员就业强化培训班。
二、培养目标:初步掌握日本料理餐厅服务的基本知识和技能,能向就餐客人提供比较规范的日式服  务的餐厅服务员。
三、课程设置:职业道德、日本饮食文化、 日本料理常用日语、形体训练、服务礼仪与规范、服饰化  装知识。
四、学制:154课时,一个月(22天,每周五天授课)
五、参考教材:学校依据我国和日本的服务接待人员的培训资料编写的日本料理餐厅服务员培训教材。
六、结业:全部课程结束后参加结业考试,考试分为理论知识考试和技能操作考核。合格者颁发结业  证书。并推荐学员就业。
七、就业去向:1、宾馆饭店日式料理餐厅2、日本料理店3、超市的日本风味餐厅、柜台。
八、招生对象:凡年满17周岁-25周岁的女性,初中以上文化程度,五官端正,身体健康者,均可报名。  (有日语基础者优先)
九、学费: 480 元
十、报名手续:报名者持本人身份证,学历证复印件, 一寸半近期免冠黑白证件照4张及一寸彩照2张   ,交纳报名费10元。
十一、报名时间: 随时报名至每期额满为止
十二、报名地点:天津市中亚职业技能培训中心天津市河西区解放南路329号(裕元专业技术学校内   第二教学楼302室)。
十三、报名电话:022-23244621  022-89593012
   说明:为了缓解本市日本料理服务人才的短缺,我校特推出日本料理餐厅服务员就业强化培训班,教学采用情景教学的方式,大量的时间用于实际演练,在最短的时间内使学员了解服务的知识,掌握规范的服务要领,强化服务技能。为各个料理店输送人才。该班是校企结合,订单式培训的强化就业培训班。

·联系人:党志平
·地址:天津市河西区解放南路    329号(裕元专业技术学校内   第二教学楼302室)
·邮编:300202
·电话:022-89593012
    022-23244621
·传真:022-23244612
·电子邮件:tj-rbll@163.com
·网络实名:日本料理培训
·通用网址:日本料理培训

·http://www.tj-rbll.com

注:解放南路329号是棉二宿舍小区,俗称棉二大院,学校就位于这个小区内。乘公交车来学校可在刘庄、刘庄浮桥站下车。 186、652、629、693、808、823、830、688、900、93、96、97等公交车可达刘庄站, 665、668、608、860、观光1路等公交车可达刘庄浮桥站。